BÁNH MÌ VIỆT NAM, Cách làm Bánh Mì cấp tốc KHÔNG Phụ gia, Bánh mì Vỏ mỏng giòn rỗng ruột Vanh Khuyen



Bánh Mì Việt Nam Vietnamese bread hay Vietnamese Baguette. Với Mì nhanh cấp tốc và chi tiết cụ thể ở từng công đoạn để ai cũng có thể thành công ngay lần đầu. Bánh Mì Việt Nam Vỏ mỏng giòn, Vỏ Bánh Mì dai và rỗng ruột. Bí quyết Việt Nam mình chia sẻ hôm nay.

Trong Video này Vành Khuyên chia sẻ cách chọn nguyên liệu làm Bánh mì, cách nhồi Bột Bánh mì, cách tạo hình Bánh mì, cách ủ bột làm Bánh mì, cách nướng Bánh mì, cách rạch Bánh mì để có Bánh mì Việt Nam thơm ngon tự làm tại nhà.

Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng có Bánh mì ngon cho gia đình. Cùng làm thành công và chia sẻ Link Video này cho nhiều người cùng xem và cùng làm. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn đã đồng hành cùng Vành Khuyên trong các Video chia sẻ các món ăn ngon Việt Nam và các món Bánh nước ngoài.

* Xem thêm cách làm Bánh Mì các loại ở đây

* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây

* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây

* Làm Bánh không cần Máy ở đây

* Món ăn cho Bé

* Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây:

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách tìm món ăn: trên Google hoặc YOUTUBE gõ tìm “tên món ăn vanh khuyen”

See also  CÁCH LÀM BÁNH MÌ ĐẶC RUỘT tại nhà không hề khó | Zui Vào Bếp

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU

– 500gr Bột làm Bánh Mì 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr Muối
– 8gr Đường
– 6gr Men Bánh Mì
– 10gr Giấm 5%
– 25gr Dầu ăn
– Nước lạnh 305gr

INGREDIENTS

– 500gr Bread flour 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr salt
– 8gr sugar
– 6gr Yeast
– 10gr Vinegar 5%
– 25gr cooking oil
– 305gr cold water

* Mixing flour:
For 500gr Bread flour 12%, we need
– 250gr all purpose flour 9 – 11%
– 250gr Bread flour 13 – 14,5% Protein

* FOR 130gr Bread flour 12%, we can mix
– 125gr all purpose flour
– 5gr Vital wheat gluten

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: BÁNH MÌ VIỆT NAM, Cách làm Bánh Mì cấp tốc KHÔNG Phụ gia, Bánh mì Vỏ mỏng giòn rỗng ruột Vanh Khuyen

Độ dài: 00:50:40, Ngày đăng: 2020-05-30 04:55:39

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=IJXAlw-aSzE

About bachnv

Check Also

PHỞ HÀ NỘI chuẩn vị 35k/1 bát- Phở Lý Quốc Sư sau ngày giãn cách xã hội- Món ngon bà Tình

PHỞ HÀ NỘI chuẩn vị 35k/1 bát- Phở Lý Quốc Sư sau ngày giãn cách xã hội- Món ngon bà Tình

Mời quý vị cùng ăn phở với em nha, lâu không được ăn phở , …

39 comments

  1. Vành Khuyên Lê

    * Vui lòng Bấm ĐĂNG KÝ Kênh và bấm vào cái CHUÔNG để nhận Thông báo khi Vành Khuyên có Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

  2. công thức này mình nhồi tay được ko chị???

  3. Chị ơi, sao khi em bật lò nướng lên làm nóng trước 20p sau đó em mở lò đổ nước sôi sùng sục vào thì nhiệt độ tự động giảm xuống còn 160-170 độ C thôi chị, và nếu em cho bánh vào nướng thì bánh lại bị như mấy lần trước là không nở hung mà teo dần chị ạ! Như vậy là do lò nướng của em nhiệt không ổn p k chị? Hay có cách nào chị giúp em ạ!

  4. Anh Ngọc Education TV

    Bánh mì Việt Nam gần gũi và luôn được người dân đón nhận

  5. Lê Thu Hường

    Chị ơi máy trộn bột c công suất bn ạ

  6. Cẩm Trần Make Up

    C nướng lửa trên và dưới luôn đúng hk chị

  7. Chị ơi vitamin c nào cũng dc hả chị

  8. Chị ơi, nếu ko có giấm thì thay bằng gì ạ?

  9. Tôi thích nhất món này , bánh mì vừa đẹp vừa ngon , ngon nhất là rỗng ruột bánh mì , cảm ơn VK

  10. Bánh mình nướng xong giòn xốp rất ngon.nhưng khi nguội thì hết giòn.mình làm sai gì mong được vành khuyên giúp nhé.

  11. Đam Mê Cá Và Hoa

    ❤❤😗

  12. CUC NGUYEN THI THU

    Vitamin C loại 1000mg,là mình bỏ bao nhiêu viên khi làm bánh công thức này

  13. Cám ơn vành khuyên đả chia sẽ nhiều món ăn. Mong ngày nào đó mình biết mặt bạn

  14. mình không có vitamin c viên trắng mà là màu vàng có được không em

  15. mình không có vitamin c loại bột, mà có loại viên được không em

  16. Thế Bằng Nguyễn

    Phương pháp vành khuyên là nhất

  17. Chị ơi nếu em ko có vitamin C thì em có thể thay thế bằng chanh hoặc tăng lượng dấm lên ko? Và nếu thay thế bằng chanh thì cho bao nhiêu ạ?

  18. vanhkhuyên ợi chá u minh đang hoc ở Đucmuồn lam thêm nó muồ n mua may danh trứng đ ể bàn đa nặng nen mua hiêu nao vk tư vấn dùm cảm ơn vk nhiếu

  19. Cưng ghê chưa 😍

  20. Em ko có vitamin c thi làm sao ch ơi? Thay bằng gi dc ạ

  21. Hôm nay e làm công thức này e cũng thành công, chỉ có lò e nướng khg vàng ngon như lò xịn sò của c, dễ làm và ngon lắm c, hihihihi

  22. chị ơi em làm bánh mì bị chua chị chỉ em cách khắc phục với ạ

  23. Nguyen Thi Thanh Tuyen

    C vk cho e hoi nướng 8p đâu và tiếp theo 200 độ c là bn phut ak??

  24. em đã làm theo công thức của chị. thành công lắm. cảm ơn chị

  25. Em vừa làm thành công công thức của chị sau bao công thức thất bại. Rất ngon. Cám ơn chị

  26. Chị Vành Khuyên và mn ơi tư vấn e với e làm theo đúng ct bánh mì của chị Vành Khuyên n lần rất thành công bánh giòn nhưng 2 lần gần đây e đổi qua giấy nến thay cho giấy a4 quét dầu thì bánh mềm k giòn ah, giống kiểu bánh lấy ra còn hơi nước lắm ạ. Mn chia sẻ kinh nghiệm e với ạ.

  27. Lay co nay lam vo khoi ra pho mua banh mi😻

  28. Vui Phạm Thị

    Thanh kiu ban

  29. Chị oi protein 18% được ko ạ?

  30. Hoang Lan Nguyen

    E làm mấy lần chưa đạt như này ,hay tại em nhồi tay không đúng vậy Chị Vành Khuyên Lê

  31. nướng lò sàn thù nhiệt bao nhiêu v ạ

  32. Chị VK ơi có thể giải mã cho em vì sao bánh mì của em để qua ngày hôm sau thì ruột chuyển sang màu xám vậy chị. Thanks chị nhiều.

  33. Vivian & Frankie Lam

    Hi, can please write the ingredients in English? 🙏🙏

  34. bạn ơi mình có thể hỏi bạn được ko? men đấy có phải là bột phụ gia làm bánh mì ko bạn. bạn có thể cho mình hỏi bột phụ gia làm bánh mì là loại bột nào được ko bạn

  35. Tiên Nguyễn

    500g bột làm được tầm bao nhiêu ổ bánh mì vậy ạ?

  36. Cuộc sống quê tk

    Cách làm bánh mì việt nam ngon tuyệt vời

  37. Minh Hoa Nguyen

    Chị ơi, làm sao rạch bánh để sau khi nướng được nở cánh vậy chị?

  38. Nếu mình muốn cho nhiều đường hơn thì bánh có bị gì ko bạn . Thanks VànhvKhuyen nhiều .!

  39. Minh Đức Đặng

    Bánh mì làm từ bột mì

Leave a Reply