Bí Quyết nấu HỦ TIẾU MÌ gia truyền ngon chuẩn người Hoa của Cô Ba [4K]



Bật mí công thức gia truyền kinh doanh Hủ tiếu mì, của người Hoa, quá ngon và nổi tiếng tưởng chừng chỉ có thể thưởng thức tại tiệm chính gốc người Hoa, nay các bạn đã có thể thực hiện một tô mì hoàn chỉnh chuẩn vị ngay tại nhà sau khi xem xong video này.
Cách làm không khó nhưng có nhiều điểm và gia vị cần lưu ý, các bạn nhớ xem kĩ nhé. Mì hủ tiếu, mì hoành thánh, mì xá xíu, mì char siu, mì người Hoa nói chung có bí quyết chính ở nước dùng, nên mình sẽ chia sẽ thật kĩ để các bạn có thể thành công dù nấu lần đầu tiên luôn nhé. Chúc các bạn thành công với Hủ tiếu mì chuẩn người Hoa.
Đăng Ký kênh để nhận video mới tại đây :
Facebook:
Email : [email protected]
● Cách hầm xương chi tiết :
● Cách làm xá xíu chuẩn người Hoa :
●● Nguyên liệu :
HẦM XƯƠNG – bone soup recipe (cách hầm chi tiết hơn :
+ 1kg Xương ống – bones
+ ½ Tsp Muối – salt
+ 1 Tbsp (20g) đường phèn – rock sugar
+ 1 củ cải trắng ~500g – radish
+ 1 củ cải muối ~ 80g – salty radish
+ 8g Tiêu sọ trắng – white pepper
+ 50g củ hành tím – shallot
+ 60g khô mực – dried squid
+ 80g Tôm khô – dried shrimp
+ 300g Hành tây – onion
NẤU MÌ – noodle soup recipe
+ 300g Thịt nạt xay – lean ground pork
+ 200g Mỡ heo – pork lard
+ 300g Thịt xá xíu – char siu (recipe :
+ 2 Tps Dầu mè – sesame oil
+ 2 Tsp hạt nêm – seasoning powder
+ 1 Tsp Đường – sugar
+ ½ Tps Tiêu – pepper
+ 30g hành tím bào – shallot
+ 200g đỗ giá ăn kèm – mung bean sprout
+ 100g hẹ – chives
+ 30g hành lá – green onion
+ 1 trái chanh – lemon
+ 2 trái ớt (tùy thích) – chilli
+ Tiêu xay ( tùy thích ) – pepper powder
+ 20 vắt Mì tươi ( có thể thay thế bằng mì trứng khô ½ kg ) – fresh/dried noodles
GIA VỊ NÊM NƯỚC LÈO – adding spice mixture for noodle soup
+ 8g Muối – salt
+ 16g Đường phèn – rock sugar
+ 10g Hạt nêm – seasoning powder
+ 8g Bột ngọt – MSG
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #HuTieuMi
Trans:
1. 집에서 중국 국수 (비법)
2. 家庭での麺(秘密の&ベスト)
3. Китайский суп с лапшой не сложно приготовить
4. ก๋วยเตี๋ยวที่บ้าน (สูตรลับและดีที่สุด)
5. 面条在家里(食谱和最佳)
المعكرونة في المنزل (وصفة صينية سرية) هاهاها. 6
7. Nudler hjemme (hemmelig kinesisk oppskrift)
8. Nouilles à la maison (recette chinoise secrète)

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bí Quyết nấu HỦ TIẾU MÌ gia truyền ngon chuẩn người Hoa của Cô Ba [4K]

See also  Bánh Mì vỏ giòn tan ruột xốp - Không phụ gia, không vĩ nướng, không bột 13% protein | Bếp Nhà Diễm |

Độ dài: 00:15:24, Ngày đăng: 2020-08-14 19:00:01

Tác giả: Cô Ba Bình Dương

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=1rXuv48XzZ8

About bachnv

Check Also

LỰA CHỌN THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

LỰA CHỌN THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

Thịt heo là một trong những loại thực phẩm hiện diện ở hầu hết bữa …

21 comments

  1. Cô Ba Bình Dương

    Toàn bộ nguyên liệu các bạn xem trên phần mô tả nhé !
    – Cách làm thịt xá xíu : https://youtu.be/RsE33jzWP_E
    – Cách hầm xương chi tiết : https://youtu.be/qEcBPUiPLHc

  2. Plastic wrap đó chỉ dùng lạnh,không được bộc thức ăn và làm nóng trong Microware vì Plastic Wrap đó đã được tráng qua một lớp keo hóa-học và chất keo đó tạo ra UNG-THƯ sau một thời-gian dài.Nhà sản-xuất ra sản-phẩm nầy đã cho người dùng biết trước từ lâu lắm rồi….vì ngươi ta không muốn mang trách-nhiệm khi người tiêu-thụ dùng sai.Hướng dẫn như thế nầy là sai.

  3. chắc chấn tô hủ tíu ( Mì gia truyền của bà con người hoa là ngon thiệt Khg ? ) còn cách nấu hủ tíu mì của người Việt Nam khg thơm ngon sao ? ? ? ….. lý do vì sao tô mì Của người Việt Nam khg có hương vị hấp dẫn hỉ ….. người tài vẫn có người tài hơn zậy ……

  4. Thuviengiadinh

    Ơn ngoài Bắc không có món hấp dẫn này cô à

  5. Quyen Nguyenvan

    hai hũ riêm

  6. Cảm ơn chị nhiều xin chị cho biết nồi nước hầm có củ cải trắng mình có nên đậy nắp không chẳng hạn nấu bằng nồi instant pot phải đặt kín

  7. Thanh Thảo Lê Thị

    1 nồi nv là làm ra được bnhieu tô v cô ba,con muốn định lượng để kinh doanh ấy ạ

  8. truong thi dan

    Ngon quá ! cô ba hướng dẫn dễ hiểu . Cám ơn !

  9. co ba kheo tay qua

  10. Trần Văn Bảo

    Nước chan là sao cô, mình nên giống cô rồi múc ra tô rồi chan thêm nữa hay sao cô.

  11. One of the best Vietnamese cooking channels on you tube 👏💐👍

  12. Chị ơi , nấu nước điều vị chân như vậy thì nước lèo có nêm gia vị ko Chị
    Cảm ơn Chị nhiều ạ!

  13. Ngon, cầu kỳ, nhưng ăn nhiều béo phì là đúng rồi

  14. Từ từ thôi chữ chay như tên bay, ai mà đọc cho kịp, khg rõ ràng làm sao nấu được.

  15. Dùng tiêu hột đc không chị

  16. NEU NAU NOI INSTANT POT THI KHI NAU BAM NUT NAO VAY CO BA ? XIN CAM ON ! LIKE !

  17. Thanh19842009 Phi

    Nghe chị thuyết minh mà bụng kêu ọt ọt 😄😄😄

  18. James Trần Thu Thanh

    Ngon cô ba ơi 👍

  19. Tú quyên Nguyễn thị

    Cô ơi hôm nào làm hủ tiếu khô nữa nha cô,

  20. Cũng là món mì người Hoa này, cô ba hướng dẫn làm kiểu khô chuẩn người Hoa đi ạ

Leave a Reply