Bộ CÔNG THỨC PHỞ BÒ – Đầy đủ chi tiết



đăng ký kênh giúp mình với 😢 Xin cảm ơn mọi người nhiều ạ
👉

Công thức các món mở quán
👉

để kinh doanh
#phobo #cachnauphobo #phobonamdinh

Facebook : 👉

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bộ CÔNG THỨC PHỞ BÒ – Đầy đủ chi tiết

Độ dài: 00:07:07, Ngày đăng: 2020-05-16 14:42:25

Tác giả: Hầu A Kilogam xiximi

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=thDChw0EBWg

See also  TOP 11 quán phở Hà Nội ngon khó cưỡng - Ẩm thực Hà Thành

About bachnv

Check Also

Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Để Bán- Bánh Mì thịt Heo Quay Món Ngon mẹ Nấu

Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Để Bán- Bánh Mì thịt Heo Quay Món Ngon mẹ Nấu

Cách Làm Nước Sốt Chan Bánh Mì Để Bán-Bánh Mì thịt Heo Quay Món Ngon …

31 comments

  1. VỀ CHUYỆN XƯƠNG KHÒ GAS TRƯỚC, SAU ĐÓ MỚI NGÂM MUỐI RƯỢU GỪNG, RỒI MỚI NẤU. CÁI NÀY ANH NGÂM XƯƠNG TRƯỚC RỒI MỚI KHÒ GAS SAU, TÔI THẤY NHƯ THẾ LÀ KHÔNG ĐÚNG, ANH VIẾT LỘN ĐẤY, SỬA LẠI RỒI LÀM CLIP KHÁC CHO MỌI NGƯỜI COI NHA. CHÚC ANH NHIỀU MAY MẮN VÀ BÌNH AN. 8/10/2021

  2. Ngọc Quang Nguyễn

    Thanh hoa dau

  3. Cho e hỏi nấu bếp ga thì làm sao biết dc nhiệt độ của nước ạ.

  4. Những năm 2000 về nam định không có hàng quán ăn, ra phố máy tơ có quán cháo cá tanh như ngoéo kinh dị ăn tạm mà cả nam định không có quán nước chè tàu nào để uống cho đỡ hôi tanh. Về đến xuân trường nơi mấy năm sau đặt tượng ông trường chinh có quán cháo tiết lòng vừa thối mùi phân lợn vừa tanh của tiết sống sượng vậy mà người dân vẫn vào ăn rất đông. Qua bên nghĩa an nam trực trực ninh đi hải hậu có vài quán ăn sáng kinh dị, cố mà nuốt chống đói chứ vừa bẩn vừa hôi tanh. Người dân ở đó ngày trước không có đủ điều kiện vệ sinh cho nên đến thời điểm đó họ vẫn quen sinh sống bẩn thỉu. có một món ăn họ gọi là phở nhưng thực tế là bánh đa khô nấu trương lên cùng với thịt lợn lòng lợn. Đất nam định rất nhiều lò cơ khí  và họ chế tạo ra" máy bún phở" tức là cỗ máy có thể vừa làm bún vừa làm bánh đa được và từ đó có nhiều hàng quán bán ăn sáng gọi món ăn kinh dị từ cái máy ấy ra là phở mà tôi cười hỏi đây là phở hả,? Họ cũng trả lời ừ ở đây ai cũng gọi là phở cả. Và đó là món" phở thịt trần và lòng lợn nam định trực ninh trực đạo" thời đấy vẫn biết là bẩn kinh dị nhưng vẫn phải ăn vì nam định ít hàng quán. Ngày xưa người hải phòng di dân vào nam định nhiều và họ chỉ bảo rằng phở thì phải đun nồi nước dùng bằng xương và ăn với thịt bò nên cũng có người nam định học hỏi chịu nấu bằng thịt bò nhưng khả năng học có hạn.  Về sau có một ông bố có cửa hàng ăn sáng  có lẽ do bẩn lâu ngày nên đã từ trần và các con bủa đi xa xứ mang theo nghề gia truyền là mở quán bán canh đó đi mở mang khắp việt nam và cải thiện tay nghề hơn rất nhiều, và những cửa hàng ấy tên là phở bò gia truyền nam định, món ăn của một vùng quê nghèo lạc hậu ốc đảo.
    "Phở bò gia truyền nam định" đó không còn là món canh ăn sáng của cái quán ở vùng sâu xa trực ninh nam định nữa mà cố gắng giống với phở hơn nhưng bánh thì không phải là bánh phở mà là gạo nên phải thêm hàn the với phóc môn mới dẻo dai và lâu hỏng mà thịt bò là bò úc nhập khẩu vẫn hôi rình như cách ăn uống của người nông thôn vẫn ăn được.

  5. Vănvthuyeen Kg

    3 viên đưpngf thốt nốt bao nhiêu gram ạ

  6. Thanh Thuy Nguyen

    Đường thốt nốt nguyên chất có vị hơi nhẩn và mùi nồng rất đặc biệt. Phở cần vị ngọt thanh, nên dùng đường thốt nốt sẽ không đúng. Đường phèn là thích hợp nhất cho phở. Phở cũng không dùng la hán quả. Vị la hán quả rất ngọt. Người TQ dùng nấu hủ tiếu, hoành thánh. Theo mình, la hán quả
    không hợp với vị phở.

  7. Bao cáo bác ntn ko Chi tiết. Ai cần hoc phở với bún lh zalo e 0382445127

  8. Văn Thọ Hà

    Cho hoi bac ui đương thot lot la dg j vay bac

  9. Nhịp Sống TV

    Ảu lải # gắn linh kháu đấy đề xuất bấu

  10. Lần đầu tiên mới xem hết clip , có tâm, cảm ơn a nhiều

  11. E đang mở quán phở nghe giới thiệu câu nấu thử các loại rút ra kinh nghiệm biết bác có tâm chúc kênh bác phát triển

  12. Anh chi tiết quá. Thank ank

  13. Công thức này cho nồi bao nhiêu lít vậy ạ

  14. Cảm ơn anh chia sẻ bí quyết.

  15. Thìa cà phê vị thơm là loại nào vậy a

  16. 3 cục đường Thốt Nốt khoảng mấy gam vậy anh.em cảm ơn anh rất nhiều

  17. Minh Phạm Văn

    Tại sao lại ninh xương từ nước sôi vậy? Nguyên tắc khi nấu nước dùng là cho xương vào từ nước lạnh. Nếu cho xương vào lúc nước sôi thì phần mỡ trong xương sẽ đóng lại và không lấy được phần ngọt của tủy xương

  18. 95độ chắc nước phở đục ngầu

  19. Hầu A Kilogam xiximi

    Cách nấu phở gà của bà chủ quán phở ở Hà Nội các bác ạ
    https://youtu.be/b5RYv2UhRIw

  20. Từ tâm giàu có NLP

    Rất thiết thực a cam on a….

  21. letrongan letrongan

    Cho em hỏi gia vị thơm cho vào khi nào….. lúc hầm xương hay lúc pha chế gia vị ạ …

  22. Hầu A Kilogam xiximi

    Thanks all. Các bạn đóng góp ý kiến nhé cho mọi người cùng biết nhé.
    Mình cũng rất sợ mì chính, nhưng đa phần mình đi quán phở nào cũng thấy cho nhiều mì chính.
    Đợt tới mình thử đột kích quán khác quay video xem thế nào
    https://youtu.be/b5RYv2UhRIw

  23. Vì sức khỏe người việt

    Cho nhiều mì chính vậy, nếu 40 lít nước thì cho tận 1kg mì chính ah, như vậy vừa tốn tiền vừa ko ngon, 40 lít nước dùng chỉ cho khoảng 300g mì chính là vừa

  24. Phong Thủy Kinh Dịch

    Nói ra thì người ta chê, khó hiểu. Nhưng dù sao, mình cũng cảm ơn b đã chia sẻ 👍

  25. Phở này là phở công nghiệp, phở mì chính

  26. Đông Phương

    Cảm ơn bạn

  27. Phương vy Gấu

    Rất cám on a vì đã chia sẽ ..

  28. Viết sách để bán đi

Leave a Reply