Bún Bò Huế – Huế Noodle Soup – Cách nấu bún bò tại nhà ngon như tiệm | Bếp Nhà Diễm |



Diễm chia sẻ cách nấu của nhà Diễm. Diễm thích bún bò Huế vì những kèm rất đa dạng, mình dùng chung với thịt bò, thịt heo, chả,… đều ngon. Diễm ăn bún bò đầu tiên là ở Sài Gòn, vì vậy, cách nấu và những loại thịt ăn kèm cũng được nấu theo tô bún mà Diễm đã từng được ăn. Cách nấu không khó, mời mọi người cùng vào bếp nấu bún bò Huế với Diễm nhé!

☘️ Cách làm chả cua:

☘️ Cách làm chả Huế:

Nguyên liệu / Ingredients: ( 8 – 10 tô / bowls )

◽️ Nước lèo và thịt / Soup and Meat

1kg xương ống bò / 1 kg beef marrow bone
2 củ hành tây / 2 onions
6 nhánh sả / 6 lemongrass
50g gừng / 50g ginger
1 củ tỏi / 1 garlic bulb
2,2 lít nước / 2,2 liter water

1 chân giò heo / 1 pork hock
2 mcf muối / 2 tsp salt
Nước đá lạnh / Cold water
1kg thịt bắp bò / 1kg beef shank

50g sả băm / 50g chopped lemongrass
6 tép tỏi / 6 cloves garlic
1 mc tiêu hột / 1 tbsp pepper corn
2 củ hành tây / 2 onions
50g gừng / 50g ginger
300g thơm / 300g pineapple
3 nhánh sả / 3 lemongrass
2 lít nước / 2 liter water

1 mcf muối / 1 tsp salt
1 mc đường phèn / 1 tbsp rock sugar
2 mc nước mắm / 2 tbsp fish sauce

100g ruốc chà Huế / 100g Huế shrimp paste
100ml nước sôi / 100ml boiling water
1 mcf muối / 1 tsp salt
1 mcf đường phèn / 1 tsp rock sugar
3 mcf bột nêm gà / 3 tsp chicken powder
2 mc ớt sate / 2 tbsp chili sate

◽️ Ớt sate / Chili sate
80ml dầu / 80ml cooking oil
20g sả băm / 20g minced lemongrass
20g hành tím băm / 20g minced shallot
20g tỏi băm / 20g minced garlic
30g ớt băm / 30g minced chili
1 mcf bột nêm gà/ 1 tsp chicken powder
1 mcf nước mắm / 1 tsp fish sauce
20ml dầu màu điều / 20ml annotto oil

See also  Phở Tạo nổi tiếng Nam Định | #Shorts #namdinh #reviewamthuc #foodreview #phở #photao

◽️ Ăn kèm / Side serving
Chả cua / Crab cake
Chả Huế / Huế bologna
Bún / Rice noodle
Hành lá / Spring onion
Hành tây / Purple onion
Rau răm / Vietnamese mint
Giá / Sprout
Rau muống bào / Shredded water spinach
Bắp chuối bào / Shredded banana flower

#diemnauy #bunbohue #huenoodlesoup

—————————————————————-

☘️ Danh mục các món ăn:

☘️ Danh mục bánh Âu:

☘️ Danh mục bánh Á:

☘️ Các món giò chả:

☘️ Các món Bún – Phở:

__________________________________________

Music : White river by Aakash Gandhi

Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 – 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.

Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!

Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!

Link Facebook:

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Bún Bò Huế – Huế Noodle Soup – Cách nấu bún bò tại nhà ngon như tiệm | Bếp Nhà Diễm |

Độ dài: 00:09:11, Ngày đăng: 2020-10-06 02:00:01

Tác giả: Diễm Nauy

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=4KcjHs4CEgk

About bachnv

Check Also

Nấu BÚN BÒ HUẾ phải bằng nồi này mới chuẩn vị ngon!

Nấu BÚN BÒ HUẾ phải bằng nồi này mới chuẩn vị ngon!

Bún bò Huế là món ăn nổi tiếng, là cái hồn của người Huế, và …

42 comments

  1. Diem oi ban lam do an rat ngon chuan vi Sai Gon luon

  2. Ôi ngon quá Diễm à👍

  3. Nguyen Phuoc Thanh Ha

    Ct của chị đơn giản mà ngon tuyệt vời

  4. Mỹ Nhạn Hồ Thị

    C ơi chả cua c làm c để đâu e kiếm k có c chỉ e với

  5. C ơi.E thấy cho cả ruốc vào nó đậm ngon hơn là để ruốc lắng xuống rồi lấy nước trong thôi..đúng kg c…E chưa làm nhưng e nghĩ vậy..nếu để cả ruốc vào nồi luôn thì có ảnh hưởng gì tới nồi nước kg c…E thấy c cũng kg lấy nước trong e cũng đồng tình với cách đó

  6. Hi Diễm,
    Trước giờ em thích ăn món này nhưng rất lười nấu vì cứ nghĩ no cầu kì khó nấu..hôm nay làm theo Diễm từ A to Z ra nồi bún ngon quá không tưởng tượng được luôn là mình có thể nấu bún bò Huế..thích lắm sáng giờ an 3 tô rồi..bây giờ căng bụng không đi ngủ được luôn

  7. Củ hành, gừng kg cần nướng cũng dc hả c..

  8. Diem chi dan rat ro va nhanh nau an rat ngon,Thanks Diem ,chuc suc khoe

  9. Chị ơi thay mắm ruốc thành mắm tôm được không chị

  10. Chị ơi tổng lượng nước sau cùng trong nổi là bao nhiêu lít vậy ah.

  11. Hôm qua là lần đầu tiên em nấu bún bo huê cho cả nhà ăn theo cách chị chỉ dẫn. Ngon tuyệt voi. Em cám ơn chị thật nhiều !

  12. Yummy. Nhìn hấp dẫn quá. Ở đây không mua được giò heo em ơi. Cám ơn em nhiều nhiều

  13. Linh Nguyễn

    Nay e nấu bún bò theo cách của c Diễm, vị rất giống quán bún bò e hay ăn gần nhà e ở vn luôn, ngon quá chừng, e cám ơn c nhiều lắm 😘😘

  14. Bún bò huế mà bỏ gừng vô là không ổn rồi

  15. Hi chi Diem, Chong Em mua wrong xuong instead of beef he bought veal bones, chi giup Em lam Sao nau cho bot mui veal. Thank you chi

  16. Songtien Giang

    Ngon quá Diễm, cám ơn bạn.

  17. Thay Ngon qua 😋😋

  18. Cám ơn cô Diễm. Tôi đã từng xem và nấu thử cách những người khác hướng dẫn. Nhưng vừa nấu theo cách của cô tận tình giải thích thì nhà ăn ai cũng thích. Chúc cô Diễm cùng gia đình 1 năm mới thật an lành, hạnh phúc.

  19. Joseph Nguyen

    Nhìn tô bún bò Huế làm em thèm quá xá luôn và nhớ VN … chị nấu rất giỏi. Cảm ơn chị nhiều.

  20. ngon quá..măm măm thôi mn ơi😆

  21. Chị Diễm ơi, hôm nào chị Diễm thử nấu cháo sườn kho được không ạ? Em cảm ơn chị Diễm nhiều nhiều lắm ạ.

  22. Lam NguyenNguyen

    Diểm Giỏi quà Vời mình Diễm là nhất

  23. Hap dan lam luon con oi ! Ngoi coi videos cua con ma nghe cai bao tu*? no’ keu “ doi bung qua’ ne-“ 😀
    👍💕👍💕👍💕 Ngon qua Diem oi !

  24. Cảm ơn chị Diễm làm video hướng dẫn nấu bún bò Huế (cũng như các món ăn khác) rất chi tiết, dễ hiểu và dễ thực hiện theo. Hôm nay em nấu một nồi, hai vợ chồng ăn buổi tối tuyết rơi lạnh mà thấy nó ngonnnn gì đâu. Chồng bảo thế này là từ nay không cần ra tiệm ăn bún nữa rùi. 😉 Chúc chị và gia đình luôn mạnh khoẻ và hạnh phúc nhé! 😘

  25. Ánh Tuyết Phan

    Diêm mình cho mắm lúc nước chưa sôi đúng kh

  26. ngon quá bạn

  27. Theo cách em nấu an ngon va dễ làm nửa thích lắm cho chi hỏi máy nhồi bột va nồi áp suất em mua ở đâu c muốn mua theo giúp c với .
    Tusen takk em nhé.

  28. Thi Tuyet Nhung Vo

    Thanks Diễm ! Tuyệt vời !!

  29. Nguyen-Ta Kids

    Cảm ơn Diễm thật nhiều!!! Lần đầu tiên được tô bún bò ngon tuyệt luôn.

  30. C oi,bap bo & gio heo nau chung ,vay gio heo chin truoc ,minh co the lay gio ra,roi ham tiep phan bo khg a?

  31. Chi o dau vary? CALI ha chi? Ngoqua,👍♥
    Chi co cho Oder ko????

  32. Diễm rửa xương bò với dấm +nước +muối thì xương sạch lắm……sau đó nướng xương 40 phút 180C thì em nấu nước lèo sẽ thơm & trong nước……gia vị bún bò em dùng paprika + ớt màu làm kim chi ……Em xào tỏi + hành hương+ xả sau đó cho 2 loại bột ớt vào…..ngon hơn gia vị quốc việt đó Diễm….

  33. van lang nguyen

    Quen hoi Diem,bap bo mua o dau ? tieng Nauy goi la gi ?cam on nhieu.

  34. van lang nguyen

    Nhin to bun bo ma them chay nuoc mieng ,choc tuc nguoi xem phai khong Diem ?

  35. Joseph Nguyen

    Nau an qua ngon, cam on nhieu.

  36. Lúc nào thì vớt bắp bò và giò heo ra ạ? Sau khi nấu 60-75 phút? Sau khi nấu tiếp 20-30 phút?

  37. Melissa Nguyen

    Qua ngon cam on ban chia se

  38. Nguyễn Quốc TiVi

    Hấp dẫn quá

  39. Anh Đông Official

    Video ngon lắm mình thich wa bạn

  40. Ngon quá nên Huế nói riêng và miền trung nói chung,dân đi tu rất nhiều mà không thầy cô nào ngộ Bồ tát, cũng chỉ vì thường xuyên len lén đi ăn vài tô. Ăn chay mới Ngộ được Đạo nha Huế nha !

Leave a Reply