CÁCH LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC NHỒI TAY ĐƠN GIẢN NHẤT TẠI NHÀ – CKK



Chia sẻ công thức và bánh mì hoa cúc nhồi tay dễ thành công tại nhà. Bánh mì hoa cúc làm rất đơn giản, bánh nướng xong có mùi thơm, mềm ngon, vị hơi ngọt, có thể dùng làm món ăn sáng, ăn vặt. ❤

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Bánh bò lá dứa:
► Bánh cá Taiyaki:
► Bánh táo nướng:
► Bánh chuối nướng:
sầu riêng:
► Bánh mì cua:
► Bánh chà bông phô mai:

♨ CÔNG THỨC BÁNH MÌ HOA CÚC NGON:
– 250g bột mì số 11 trong video mình cho thêm khoảng 30g – 50g bột áo :)))
– 5g hạnh nhân lát
– 5g men khô
– 2 quả trứng gà
– 30g bơ
– 50g đường (80g để ngọt hơn)
– 1 thìa vani
– 120ml sữa tươi
– xíu muối

♨ CÁC BƯỚC LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
– Cho sữa tươi, đường vào tô, khuấy tan, cho men vào. Khuấy sơ cho men tan hết.
– Cho bột mì, xíu muối, 2 quả trứng gà, vani, sữa men. Trộn đều. Nhồi 15 – 20 phút (Nếu bột quá dính tay có thể thêm chút bột áo). Cho tiếp 30g bơ đun chảy vào nhồi tiếp, đến khi khối bột dai mịn trở lại (10 – 15 phút). Ủ bột 1 tiếng.
– Rắc ít bột áo xuống nền, nhồi bột sơ rồi chia làm 6 cục, tạo thành 6 dây, đan lại với nhau thành hình bím tóc. Đặt bánh vào khuôn, bọc màng bọc thực phẩm lại, ủ tiếp 30 phút.
– Pha 1 lòng đỏ trứng với ít sữa tươi, phết lên mặt bánh, rắc hạnh nhân lát lên. Làm nóng lò trước 10 phút rồi cho bánh mì hoa cúc vào nướng ở nhiệt độ 175 độ C, 2 lửa, quạt, 25 phút.

See also  Cách nấu BÚN BÒ HUẾ nhanh cấp tốc siêu ngon | Bếp Của Vợ

♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC THƠM NGON HẤP DẪN:
– Trong quá trình nhồi bột nếu thấy bột dính tay khó nhồi thì có thể cho thêm chút bột mì làm bột áo. Nhưng phải đảm bảo khối bột có độ mềm, dẻo. Nếu không khi nướng lên bánh mì hoa cúc sẽ rất cứng.
– Bánh mì hoa cúc có thể làm bằng tay nhưng sẽ mất thời gian và hơi cức, nếu có máy thì dùng máy nhồi bột sẽ đơn giản và nhanh hơn rất nhiều.
– Thời gian nướng bánh mì hoa cúc thường ở mức 170 – 180 độ, thời gian 20 – 25 phút. Tùy công suất, lò lớn nhỏ mà có thể tự điều chỉnh cho thích hợp.

#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhNgọt #BánhMìHoaCúc dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Fanpage:
► Group:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: CÁCH LÀM BÁNH MÌ HOA CÚC NHỒI TAY ĐƠN GIẢN NHẤT TẠI NHÀ – CKK

Độ dài: 00:11:00, Ngày đăng: 2020-06-10 19:17:19

Tác giả: Cười Khúc Khích

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=51Xbqynfb8I

About bachnv

Check Also

Món Bánh Đa Cá Rô Ngon Nhất Nam Định

Món Bánh Đa Cá Rô Ngon Nhất Nam Định

Nhân dịp cạu bạn khai trương cửa hàng bánh đa , mình đã có dịp …

37 comments

  1. Sao r cho đúng 250g bột mì mà khi đỗ sữa vào là đã nhão nhẹt v a

  2. Lieu Le Thi Thuy

    Ah đây rồi! Chị xem nhiều kênh làm bánh mi này .ủ lâu lắm em .bỏ lạnh rồi bỏ đông cộng lại thời gian lâu như Trạng nấu đa .cảm ơn em .nt cho em xong chị đi làm đây.hehe

  3. Anh ơi em làm theo công thức của anh và thành công mỹ mãnnn

  4. DAO THI THANH NHAN

    Ko cần bọc giấy bạc lúc nướng hả bạn

  5. Hấp đk ạ.

  6. Không co trứng gà thay bằng trứng vịt đc ko a

  7. Lê Thị Hạnh Hảo

    Hay quá! Đang lúc muốn làm món bánh này nè!

  8. Tuấn Anh Đỗ

    Nhồi tay 50p đuối luôn

  9. kiều anh nguyễn

    sao e làm theo công thức và đúng theo số lượng của a mà bột nhão ko khô ráo như bột của a vậy?

  10. M lam thử r nhug k keo man dc

  11. M đang thử, tới công đoạn ủ oy

  12. 250g bột ,120ml sữa,3 quả trứng ,bơ nữa đã làm theo và kết quả nhão nhẹt,mình coi mấy video của các bạn khác 500g bột mà có 150ml sữa à

  13. Mình làm bằng Bột làm bánh mì có được không anh ?

  14. A ơi cho e hỏi,lúc e trộn nó dính tay hoài e thêm bột đc k a

  15. Bột mì đa dụng được hông anh?

  16. Linh Nguyễn

    A cho e hỏi cách bảo quản men khô ntn ạ,cảm on a

  17. Nướng bằng nồi chiên k dầu dc k ạ? Nếu dc thì nhiệt độ là bao nhiêu?

  18. Cho e hỏi mìh làm bằg bột chuyên làm bánh mì đc k a

  19. Thiện Nhân Thái

    Bơ lạt hay bơ Tường An vậy anh ơi

  20. Văn Thảo Đặng

    Cho mh hỏi Nếu ko mua đk nước vani thì ko cần để đk ko ạ!

  21. Dùng bột mì da dụng được ko a

  22. Nếu dùng bơ lạt mình có cần làm cho nó tan ra ko a.a chỉ giúp e với

  23. Bạn làm hay quá nếu muốn cho kem tươi wiping vô thì có bớt nguyên liệu nào ra không cám ơn bạn

  24. A ơi e pha bột 250 sữa và hai trứng nó nhỏ kinh khủng luôn..!! Huhu! Thêm hai muỗng canh bột mưa mà nó vẫn nhão dính tay dữ lắm ah! Ko biết vì sao luon!! Huhu

  25. Cho mình hỏi : Ko có bơ có thể thay bằng cốt dừa dc Ko ah?

  26. A nếu cân ko đủ men thì có sao ko ah?

  27. ANH THƯ TRẦN

    E thay men nở bằng bột nở dc k a

  28. 35gr bơ tầm mấy muỗng caphe vậy a.

  29. Cong thuc cua anh này minh lam 1 lần là thành công bánh mì có xới xới nở đẹp ngon mềm xốp luon, còn cong thuc cua mấy nguoi kia minh lam giong mà toàn hư bánh nướng ra cứng chọi chó chet tại chỗ luôn. 🤣🤣

  30. 12a15-14 PHẠM HỒNG HẠNH

    anh ơi cho e hỏi dùng men Mauripan dc ko ạ :((

  31. Cái bột trắng trên cái bàn đá để nhà ở bột của anh là bột gì vậy

  32. Ad ơi sao e làm y số lượng gam như công thức mà bột nhão quá ko nhồi được luôn ạ, phải thêm bột khô. Giờ thì đang ủ nên chưa biết thành phẩm ra sao nữa, hồi hộp quá ad ạ😂

  33. This look soooooooooo good
    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  34. Phuong Le Thi Hoai

    Khuôn bánh kích cỡ bao nhiêu a ơi, thanks

  35. Làm món này mới đ

  36. Nguyễn Lan Hương

    😂😂😂😂😱

  37. Dạ a ơi cho e hỏi.
    Nếu e nướng bằng nồi chiên không dầu thì nướng trong thời gian bao lâu, nhiệt độ bao nhiêu vậy ạ?
    E cảm ơn a.

Leave a Reply