HƯỚNG DẪN TỰ NUÔI MEN làm bánh mì, bánh bao , bánh tiêu



😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .

❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:

❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây:

🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
Các món chính

Các món canh :

Các món Bánh của mình

Video clip các món Bún, Mì, cơm

Các video clip Cuộc sống xung quanh mình

Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc

Các món Kimchi

🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: HƯỚNG DẪN TỰ NUÔI MEN làm , bánh bao , bánh tiêu

Độ dài: 00:18:18, Ngày đăng: 2021-06-15 16:42:56

Tác giả: PHUONGSKITCHEN – Ẩm thực Hàn Quốc

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=SsLmnknm2BY

See also  Cách Cài Đặt VssID Để Dùng Thay Thẻ BHYT Giấy | LuatVietnam

About bachnv

Check Also

LỰA CHỌN THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

LỰA CHỌN THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN

Thịt heo là một trong những loại thực phẩm hiện diện ở hầu hết bữa …

23 comments

  1. PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc

    Mọi người ơi, P làm clip lúc mùa lạnh. Nhiệt độ phòng 22-23 độ C. Lịch ăn có tính chất tham khảo . Các bạn không thể áp dụng đúng như vậy với khí hậu ẩm , nhiệt nóng mùa hè như ở vn hiện tại .
    Nơi khí hậu nóng thì phải cho men ăn từ đầu 2 lần / ngày. Chị quên nói trong clip . Men phụ thuộc nhiều vào khí hậu , loại bột , pH của nước, độ ẩm . Cứ mỗi lần men nở gấp đôi là cho ăn ngay , không cần đợi đúng giờ . P nuôi men trong video lúc khí hậu lạnh. Nếu rảnh ở nhà có thể thì nên cho men ăn thường thì mau khỏe . Thí dụ 3 lần trong ngày 1:1:1. Khi men nở nhanh hơn thì tăng tỉ lệ 1:2:2 nha.

  2. Phạm Cao Hiền

    Đã làm theo và thất bại thảm hại 🤣🤣🤣

  3. bạn cho mình hỏi một chút là mình đã nuôi được 15 ngày rồi nhưng vẫn không nở gấp đôi hay có rễ tre ( nở bằng 1/2 men vừa cho ăn) , mình có nên kiên trì với em nó hay nên làm cái mới vậy bạn? Mình cũng đang ở Đức, nhiệt độ phòng khoảng 21-22 độ C.

  4. Dạ cháu nhỡ cho men ăn nhiều loại bột rồi thì phải làm sao ạ

  5. C ơi, cho e hỏi ạ, từ ngày 1 – 3 e cho ăn ngày 3 lần 1:1:1, nó ko nở e cũng vẫn cho ăn, đến ngày thứ 4 vẫn ko nở nhưng e cho ăn 3 lần 1:2:2. Hnay đã bước sang ngày thứ 5, e có nên cho ăn 1:2:2 hay 1:1:1 ạ?! E cám ơn c.

  6. Hạnh Nguyễn Thị

    Đến ngày thứ 3 men có mùi hôi,hơi lỏng là do men hỏng ??

  7. Mongdiep Nguyen

    Phương nói chuyện rất dễ thương

  8. Chị ơi. Em nuôi men lần thứ 3 rồi mà chưa thành công, em nuôi tỉ lệ 1.1.1 , em nuôi nuớc sạch và bột giống clip chị chỉ, ngày thứ 3 men em nở gấp 3 và bắt đầu từ ngày đó men ko nở chỉ có lỗ khí li ti, và ngày t5 đều là như vậy hết chị, con men ko hề nở.

  9. Nếu c muốn sdung tầm 2kg men tươi để làm bánh thì cách ủ men cấp tốc để làm ntn e?

  10. Chị ơi men em nuôi rất tốt đến ngày thứ 4
    Đến ngày thứ 5 em đổi bột đa dụng sang bột số 13 thì men hết nở
    Vậy là men chết hay sao rồi ạ ?

  11. chị ơi. Men mk nuôi có mùi ntn ạ

  12. Chị muốn hỏi thêm nếu muốn nuôi men cả năm hay cả tháng đều phải duy trì cho men ăn hàng ngày p k?

  13. Chị hỏi một chút những men thừa thì bỏ đi à em

  14. Sau khi men nuôi sau bn ngày làm bánh đc e ơi

  15. Ngày đầu e nuôi lúc 12h tối để trong phòng điều hoà 24/24, ngày thứ 2 vẫn là 12h đêm e mang ra cho ăn nhìn men phát triển y như của chị nhưng đến 12h sáng là e đã thấy men nở gấp đôi nhưng e xem tham khảo thêm các video khác thì những ngày đầu đều cho ăn sau 24h nên e cũng ráng để đến 12h tối thì mở ra thấy men nồng mùi rượu vẫn có bọt lỏng nhưng bề mặt lại hơi khô và nâu nhưng em vẫn cho ăn như bình thường thì đến ngày thứ 5 men lại hoàn toàn chỉ là 1 lớp nước trộn bột không còn còn khí nào cả và nồng mùi rượu hôi thiêu ạ
    Mong chị bắt bệnh giúp e với 😢😭

  16. Mình phải tạo men con levain trước 1 ngày làm bánh hay sao c

  17. Viết Cường Đào

    Ngày thứ hai men của em đã rất là chua thì có sao không chị

  18. Chị ơi em cứ nuôi đến ngày 2, ngày 3 thì men luôn xuất hiện những đốm màu hồng là men bị hỏng ạ? Em nuôi 2 lần đều xuất hiện

  19. Sao mình nuôi trên thành lại bị vàng, men mùi chua

  20. Thuỳ Vân Thái

    Men này làm bánh pannetton được ko ạh?

  21. Xuan thu Vu thi

    Ôi nuôi con men khó vậy á

  22. Mehlolhoi game

    con men của em nó như chị nhiều
    em cho nó săn nhiều quá

  23. Nguyễn Đình Phúc

    Em nuôi men ngày 1 từ 7h30 tối đến tầm 5h30 chiều hôm sau mà nó đã nở gấp đôi thì có vấn đề gì không vậy ạ?

Leave a Reply