KÝ SỰ THĂNG LONG #61 – PHỞ XƯA HÀ NỘI



Phở ngày trước khác gì so với bây giờ? Nước dùng phải có sá sùng. Còn gì nữa? Là phở bò, thịt chín, không dùng thịt tái. Bánh phở tươi, giòn, dai…

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: KÝ SỰ THĂNG LONG #61 – PHỞ XƯA HÀ NỘI

Độ dài: 00:13:27, Ngày đăng: 2013-07-22 12:58:11

Tác giả: Ký Sự Thăng Long

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=D7pv_20A1_Q

See also  Cách nấu bún bò Huế ngon đúng vị Huế | Bí quyết nấu ăn ngon

About bachnv

Check Also

Chả lụa  | Cách làm giò lụa (chả lụa), giò sống  không hàn the, dai, ngon, đơn giản | Nguyễn Hải

Chả lụa | Cách làm giò lụa (chả lụa), giò sống không hàn the, dai, ngon, đơn giản | Nguyễn Hải

Bí quyết làm giò lụa (chả lụa) ngon để miếng chả vừa có vị ngọt …

8 comments

  1. Ngày xưa bò đắt nên chắc cho sá sùng để giảm bớt xương bò

  2. Xem lại Hà Nội xưa sao hay đến vậy

  3. Sì gòn nhiễu nhương không bh so sánh đc với thủ đô

  4. Su Doan 81 Biet Kich Du

    Pho Ha Noi bay gio chu yeu nuoc dung qua nhieu bot ngot .chu khong dung xuong bo nhu ngay xua , nay vi nhu cau lam an mat di huong vi pho co truyen xa xua

  5. Phở Bát Đàn vẫn ngon nhất 🙂

  6. Buổi sáng mùa đông ở Hà Nội, nếu được ăn 1 bát phở chẳng khác nào nuốt một cái chăn vào trong bụng ! ( Thạch Lam )

  7. nghiêm nguyễn 2305

    Đoạn cuối nghe lạ thật, cứ như muốn nói cái hồn quê của Hà Nội đang biến mất vậy. Chợt nhớ đến bài viết của một người nước ngoài miêu tả về Hà Nội: Hà Nội giống như 1 thành phố được tạo nên từ những ngôi làng! Cái thành phố mình yêu nó mới thật đặc biệt làm sao!

  8. nghiêm nguyễn 2305

    Đang đêm mà thèm quá. Phở bây giờ không còn như ngày xưa nữa tiếc thật. Chưa được nếm bao giờ.

     

Leave a Reply