LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT CHO CON GÁI



Cám ơn các bạn đã ghé thăm bếp nhà Phương.

Hôm nay dịp sinh nhật con gái , minh làm clip ngắn chia sẻ với các bạn cách mình làm bánh kem. P không phải chuyên nghiệp về kem và trang trí mà chỉ làm từ kinh nghiệm thu thập được và học hỏi đó đây. Trong video clip mình làm kem tươi bên trong và chà láng. Phần hoa và viền bánh thì làm bằng kem bơ sữa đặc. Thật ra mình thích vị kem bơ lòng trắng trứng hơn nhung do bận rộn quá, không có nhiều thời gian nên làm kem bơ sữa đặc thì nhanh gọn hơn. Có dịp P sẽ giới thiệu sau về cách đánh kem bơ lòng trắng nha.

Cách P làm cốt mịn xốp không khô :

Kem tươi:
500ml chọn loại có độ béo cao thì càng đứng kem. Ở đức độ béo chỉ có 33% thôi.Ở Mỹ hoặc VN thì các bạn có thể mua được kem tươi độ béo 36-40 %
70g đường (có đường bột càng tốt )
1 mcf tinh chất vani
2 mcf Sahnesteif (ở đức có bán trong siêu thị, giúp lòng trắng nổi cứng hơn nhưng thật ra không có vẫn được)

Kem bơ sữa đặc :
250 bơ lạnh (nhiệt độ phòng 2 tiếng)
110g Shortening lạnh (ở Đức mua hiệu Palmin soft là một dạng chất béo thực vật)
200g sữa đặc (đã để ít nhất 3 tiếng trong tủ lạnh ngăn mát )
1mcf tinh chất vani

Kênh chủ yếu chia sẻ vài món bánh yêu thích của mình và cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.
Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.

See also  Cách nấu Bún Bò Huế thơm ngon - Cách nấu nhanh và cực kỳ đơn giản tại nhà

Video clip Các món Bánh của mình

Video clip các món Bún, Mì, cơm

Các video clip Cuộc sống xung quanh mình

Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc

Các món Kimchi

Các món chính

© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT CHO CON GÁI

Độ dài: 00:09:30, Ngày đăng: 2020-07-19 04:30:56

Tác giả: PHUONGSKITCHEN – Ẩm thực Hàn Quốc

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=gkklMemxQ10

About bachnv

Check Also

Bún Dọc Mùng Buổi Sáng Trên Phố Hòe Nhai #hnp

Bún Dọc Mùng Buổi Sáng Trên Phố Hòe Nhai #hnp

Hà Nội Phố: Mời quý vị cùng Duy trải nghiệm ẩm thực hà nội buổi …

13 comments

  1. Cam hong Nguyen thi

    hôm nào chị chia sẽ ct gelatin hoặc kem phô mai nhen Chị☺️

  2. Phuong Nguyen

    Nhin o banh BD Phuong lam dep qua , banh nao cung lam duoc gioi qua

  3. Em có ở Berlin không giậy cho chị chị gửi tiền 😂🥰 vì chị làm cần có người bên cạnh huong dẫn chị chỉ cần làm đuoc nhu em thôi để chỉ cho trẻ con nhà chị làm :01721815297 chị tên Nga cám ơn em

  4. Chị làm đuoc bánh bông lan rồi chỉ bắt kem là học chua duoc lát chắc chi chạy đi mua về làm chỗ chị gần Bahnhof 🚉 mo Cửa

  5. Em chia sẻ đồ ở đức 🇩🇪 thì mua mới được để tập làm ❤️❤️❤️👍👍👍👍

  6. Cám on em da chia sẻ 👍❤️

  7. ngocthuhang nguyen

    hallo chi P..cho e hỏi ổ bánh kem mình lam kem bằng schlagsahne và tạo hoa,deco lên bánh được không? hay mình phải làm kem bơ giống của chị a?

  8. Hoài An Pham

    Cám ơn bạn chia sẻ bánh rất ngon và dễ làm 💐 💐💐 chúc kênh ngày càng phát triển.

  9. Cam on ban nha

  10. Ban oi Shoterning co can phai de lanh k hay minh de nhiệt do phong.Cam on ban rat nhieu

  11. Kem tươi có cần cho gelatin vào công thức k ạ. Vì e thấy nhìu cthuc có

  12. Thy Tiet Pham

    Bánh nhìn đẹp quá…chắc là bên trong cũng rất ngon 😋 😋😋😋

  13. Mr Cooking & Travelling

    ngon qua, chuc mung sinh nhat con gai ban nha… me kheo tay qua lam banh sn cho con ne 👍😋

Leave a Reply