MẸO KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI VÀ CÁCH MUỐI MĂNG CHUA TẠI NHÀ TRẮNG THƠM KHÔNG BỊ ĐẮNG – CKK



làm tại nhà rất đơn giản, chỉ cần muối măng từ 2 – 3 ngày là đã có ngay hũ măng chua thơm ngon, an toàn, vệ sinh rồi. Trong video, CKK sẽ chia sẻ cho bạn mẹo khử độc măng tươi và cách pha nước chuẩn nhất, măng sau khi muối trắng, thơm ngon, vị chua thanh. ❤

➨ Kim Chi Hàn Quốc:
➨ Cải chua:
➨ Dưa giá:
➨ Tai heo ngâm giấm sả tắc:

♨ CÔNG THỨC MĂNG CHUA:
– 2 cây măng tươi
– 1 lít nước
– 1 muỗng canh muối (20g)
– 1/2 muỗng canh đường (10g)

♨ CÁCH MUỐI MĂNG CHUA TỎI ỚT NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU:
– Măng tươi mua về bóc bỏ phần vỏ cứng, gọt bớt phần gốc (nhiều sơ không ăn được). Thái lát mỏng.
– Chuẩn bị 1 thau nước muối loãng, măng sau khi thái lát thì ngâm trong nước muối 30 phút rồi đổ bỏ phần nước ngâm. Lặp lại 3 lần.
– Chuẩn bị 1 lít nước sôi để nguội, pha với 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường.
– Xếp măng vào hủ thủy tinh, đổ nước ngâm ngập mặt măng. Đậy nắp. Ngâm măng từ 2 – 3 ngày măng sẽ chua.

♨ CÁCH KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI VÀ BÍ QUYẾT NGÂM MĂNG CHUA NGON:
– Măng tươi chứa độc, nên khi mua về cần phải ngâm trong thau nước muối loãng từ 1.5h – 2h. Thay nước ngâm măng mỗi 30 phút. Hoặc có thể luộc măng trong 30 phút để loại bỏ bớt độc tố trong măng.
– Măng sau khi chua cho hủ măng muối vào tủ lạnh, dùng dần trong vài tháng.
– Hũ ngâm măng nên chọn hủ thủy tinh, ngâm thời gian lâu không bị ra độc của hũ nhựa.

See also  Cách Làm BÁNH MÌ BƠ SỮA bằng Nồi Chiên Không Dầu Mềm Xốp Thơm Ngon Ai cũng Thành Công

#CKK chúc các bạn làm thành công #MăngChua #KhửĐộcMăngTươi dễ dàng nhanh chóng! ⛄

► Ủng hộ / Donate ❤ :
► Kết bạn / Add Friend:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: MẸO KHỬ ĐỘC MĂNG TƯƠI VÀ CÁCH MUỐI MĂNG CHUA TẠI NHÀ TRẮNG THƠM KHÔNG BỊ ĐẮNG – CKK

Độ dài: 00:07:48, Ngày đăng: 2019-05-07 20:30:47

Tác giả: Cười Khúc Khích

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=tBgN4aAsCYs

About bachnv

Check Also

MẸ NẤU NỒI BÚN BÒ HUẾ - em rể nay làm camera man bất đắc dĩ

MẸ NẤU NỒI BÚN BÒ HUẾ – em rể nay làm camera man bất đắc dĩ

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực Web site: https://vuondaonhattan.com Nội dung được …

49 comments

  1. BĐS ĐẠI GIA Q9

    Ah nên mua dao 2 lưỡi bào mỏng mà nhah lắm

  2. bạn này làm măng để nấu canh chua thôi.chứ gắp ra ăn với cơm hay ăn bún mì phở ko được.dân nam kỳ ko biết cách ăn món măng ngâm tỏi ớt số 1 này😅😅😅.Dân quý tộc Bắc Kỳ như tụi anh mới biết cách làm măng ngâm tỏi ớt này thôi

  3. 👍❤️😋🌹🌹👍👍

  4. Miền Bắc mình cũng nấu muối đường y như vầy ko phải ngâm nước gạo đâu nhé, tùy nơi thôi

  5. Ngon anh trai ạ!

  6. Măng chua nấu canh chua gà ăn rất ngon các bạn

  7. Trinh Phan Thị

    Để bảo lâu đc vậy bạn để lâu wa k vớt ra k để vào tủ lạnh có sao k.hay để lâu wa chua nữa

  8. Trinh Nguyễn

    Bỏ bao nhiêu muối vào thau ngâm vậy anh?

  9. Muốn trắng tinh lấy nước vo gạo ngâm 6 tiếng bảo đảm trắng tinh luôn nha bạn

  10. Khi mình lấy ra ăn.có cần rửa nước lạnh lại k.đó giờ mjnh chưa ăn măng chua bao giờ

  11. Hay,làm liền thôi

  12. toàn lê văn

    e ngâm 12h sau đó mới ngâm mà vẫn bị đắng, có cách nào xủe lý k ak

  13. Tôi thích cách này rất có tính thuyết phục

  14. Rất hay , rất nhanh gọn 👍😁🌹

  15. Măng này ngâm rồi ăn luôn như măng ở ngoài tiệm bán bún cá rô được không anh

  16. Lãnh Nông Thị

    Cám ơn bạn đã chia sẻ cách làm mạng chưa de lam

  17. Nó có bị khai không bạn

  18. Măng le có làm đc k a?

  19. Cam on ban chia se

  20. Người dân tộc làm để lâu cả năm được còn mình làm như vậy để được bao lâu a?

  21. phuong trang nguyen

    Tks bạn

  22. K luộc á a

  23. Bạn ơi mình ngâm măng với muối và giấm qua đêm sẽ khử độc và làm cho măng mình trắng hơn

  24. Quỳnh Nguyễn ct

    Cám ơn.video dễ hiểu dễ làm

  25. Muoi voi nc sôi để nguội á a e lm sao nó đắng

  26. Cái thớt anh mua bằng gỗ gì mà đẹp quá

  27. Măng chua trộn gỏi gà ăn cũng rất ngon

  28. Cảm ơn bạn rất nhiều vì mình chưa biết cách làm Bây giờ mình đang làm 56 cái luôn vui quá vì tìm được bài học muối măng chua của bạn Cảm ơn bạn rất nhiều

  29. May ngày la an được vậy a

  30. Duyên Đặng

    Mình ngâm măng để qua đêm dc ko ah

  31. Cảm ơn bạn vì đã chia xẻ

  32. Cười khúc khích ơi em giỏi quá vậy con trai mà cái gì cũng biết

  33. Thế hôm có b bảo m là ngam mí dấm

  34. Nè củA tuôi muối trắng tinh nè

  35. Kien hoà bẫn thũi vô văn hoá

  36. A nói đúng người bắc ngâm m với NC vo gạo 3 ngày là chua..

  37. KienHoa Nguyen

    Hô tối này mình măng nguyên đêm sáng con ghệ ko đi làm nổi nó chuởi quá trời

  38. Nước ấm cỡ bao nhiu độ vậy anh?

  39. ………………………….

  40. MONKEY.D.LUFFY

  41. Coffin dance

  42. Bổ ích quá anh ơii🤗🤗

  43. Mình bảo quản hũ măng chua như thế nào vậy bạn?

  44. Tran Thi Ngoc Nga

    Cảm ơn nhé, mình rất thích ăn canh chua măng. Mình sẽ làm

  45. Đàn ông mà giỏi quá à mình moi vua đăg kí đó ban ckk

  46. Hằng Nguyễn thị

    An mang ngon that nhung k tot cho suc khoe va bao tu buoi toi ma an mang sáng ngu day đau người met moi lam

Leave a Reply