Ngâm Củ Kiệu ngâm không Phèn chua để một năm vẫn giòn ngon cho ngày Tết



Ngâm Củ Kiệu trắng giòn không dùng Phèn chua hoàn toàn bằng nguyên liệu tự nhiên
NGUYÊN LIỆU
1kg kiệu
250g đường
1 lít giấm
2 lít nước vo gạo
Nước Giấm Đường
375g giấm hoăc 1,5 chén (2 cup)
375g nước hoăc 1,5 chén (2 cup)
375g đường hoặc 1,5 chén (2 cup)
1 thìa cafe muối (1tsp)
NUÔI GIẤM
500g chuối
1 chén rượu (1 cup)
6 chén nước (6 cup)
Ghi chú: Ngâm đường, giấm, nước vo gạo mỗi lần ngâm là 12 tiếng. Phơi kiệu một nắng. Kiệu ngâm trong giấm đường 5 đến 7 ngày là ăn được ngâm hơn một tháng thì nên cho vào tủ mát tủ lạnh để kiệu không quá chua.

— Tổng Hợp Các Công Thức Và :

+ Những ngon:

+ Cách làm những món chè:

+ Những món mứt ngon:

+ ĐĂNG KÝ HỌC MIỄN PHÍ :

+ Trang fanpage facebook của kênh:

+ Group Facebook học online miễn phí:

———————————————–**********——————————————–
Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Ngâm Củ Kiệu ngâm không Phèn chua để một năm vẫn giòn ngon cho ngày Tết

Độ dài: 00:12:39, Ngày đăng: 2019-12-31 17:30:03

Tác giả: SỨC KHỎE TÂM SINH

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=vMOsvDtc9HQ

See also  Phở sốt vang Oanh | Phục 2 cô chú cao tuổi vẫn đứng bán 30 năm không dám tìm người thay thế

About bachnv

Check Also

Bất Ngờ Với Hương Vị Phở Nha Trang "Quen Mà Lạ" Quán Phở Nổi Tiếng Nhất Nhì Nha Trang

Bất Ngờ Với Hương Vị Phở Nha Trang "Quen Mà Lạ" Quán Phở Nổi Tiếng Nhất Nhì Nha Trang

Bất Ngờ Với Hương Vị Phở Nha Trang “Quen Mà Lạ” Quán Phở Nổi Tiếng …

38 comments

  1. Khoa Nguyễn

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách ngâm kiệu ❤️❤️❤️🔔

  2. Cam Truongthi

    Chị ơi cho em hỏi m làm cu kieu xong mấy ngày m mới bỏ vào tủ lạnh được z ạ

  3. C ơi vậy là mình ngâm củ kiệu 3 lần mỗi lần là 12 giờ và tổng cộng là 36 tiếng hả c

  4. Do Thi Van Thanh

    Cho em hỏi, phần sơ chế: nước dấm ngâm tỉ lệ dấm bao nhiêu? Cảm ơn chị

  5. Nam Lưu Nhật

    Ngâm cùng Cà rốt, đu đủ… thì làm thế nào C ah

  6. 🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰

  7. Cho em hỏi là ngâm đường giấm nước vo gạo là mình ngâm liên tục luôn hay sao ạ. Kiểu mình ngâm đường vớt ra rửa xong ngâm liền với giấm luôn phải k ạ

  8. Cảm ơn bạn.💯💯💯🌹

  9. Cảm ơn chị đã chia sẻ những cách nấu ăn tuyệt vời.e áp dụng theo cách làm kieu của chị cả nhà ai cũng khen ngon hi

  10. Hiền Trần

    Giấm gì cũng được đúng kh ạ ?

  11. Ngọc Sang Trần

    Chị ơi e ko có đủ thời gian e bỏ qua bước ngâm nước gạo dc hk ạ

  12. Cô ơi con ngâm kiệu theo cách của cô được 2 tuần rồi nhưng khi ăn có vị đắng thì phải làm sao ạ? Mong cô giúp con ạ

  13. Quyên Phạm

    Xin Chị hướng dẫn làm giấm bằng mía.

  14. Không ngâm nước vo gạo được không em

  15. Tại sao e ngâm mỗi bước hơn 12 tiếng một xíu thì hnay đem kiệu ra phơi e lại thấy nó mềm,ko giòn vậy c huhu

  16. Chị ơi em ngâm tro và phơi 3 ngày rồi giờ em ngâm nước vo gạo đc k chị .Sau đó em ngâm dấm , đường đc k chị ?

  17. Dạ cho e hỏi,lúc mình phơi 1 nắng thì phơi khoảng bn lâu thì đc ạ?

  18. Tốn thời gian quá

  19. Phương Thảo Huỳnh Thị

    C ơi! E lm như cách của c e bỏ thêm cà rốt dc k ạ.

  20. Minh Trường

    Mình không ngâm nước vo gạo được không ạ? Mong chị chia sẻ

  21. Ngâm đường trong bao lâu chị

  22. Thanh Nguyễn

    Mình làm theo cách của bạn 2 năm rồi, ăn rất ngon. Cảm ơn bạn rất nhiều.

  23. Hồng Lê thị thúy

    Làm nhiều công đoạn từ lu quá

  24. Cho e hỏi. Nếu ngân thêm cà rốt su hào thì có cầm ngâm qua đườg giấm với nc gạo như củ kiệu k ạ

  25. Hong tin Do nge mai ko chan

    Lm roi ngon lam.thaks chi

  26. Yu bích Yu lương

    Thôi nhiêu công đoạn quá. Mua ăn cho rồi khỏi lam cực quá

  27. Huỳnh Trương Mỹ Hoa

    Ngâm nước giấm mình có cần đổ thêm nước lọc không ạ

  28. Quyên Lai Cẩm

    Chi oi cho em hoi e lỡ ngắm giam trước roi c vay lân sau em ngâm đường duoc kg c

  29. Tuyến Lương

    Chị ơi em ngâm nc vo gạo lúc 9h sáng vậy 3h chiều e vớt ra phơi nắng dc ko, vì e để tới 9h thì đủ 12h nhưng trời tối r ko phơi kịp ạ.

  30. E đã làm thử và thành công, khi ngâm kiệu vào lọ thuỷ tinh nên lấy cái gì đè kiệu xuống nếu không lớp kiệu trên mặt sẽ bị ngả màu hồng, để từ 8 ngày trở lên ăn là chuẩn. Kiệu giòn chua chua ngọt ngọt

  31. E vừa làm y hệt công thức và liều lượng trong video . 1tuần đã ăn được, kiệu trắng, giòn và ngon lắm. Lần đầu e làm luôn Cám ơn ch 😘

  32. Thanh Nhiều Nguyễn

    Ví dụ mình làm 2kg thì cho 3 chén dấm hả chị

  33. Mỹ Quyên Lê

    Em đã làm theo chị, đang phơi nắng rồi chị. Hồi hộp quá hi vọng thành công.

  34. Chị ơi ví dụ mình thêm hành tím mình ngâm chung luôn hả chị

  35. Mỹ Lan Chung

    Cám ơn chị với những món ăn ngon!

  36. Ngon quá chị ơi cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm kiệu rất ngon

  37. Kiệu này để ở ngoài được bao lâu ạ

  38. Chị ơi cho em hỏi? Lúc làm thì nắng đẹp mà đến ngày phơi thì trời mưa, giờ phải làm sao chị.???

Leave a Reply