Quán phở gà gia truyền bán 70 năm ở Hà Nội

Đăng ký kênh ngay để cùng xem những câu chuyện khám phá vùng quê đầy ý nghĩa!
Link đăng ký:

Quán có lịch sử từ 60 – 70 năm, nằm trên phố Yết Kiêu, nơi giao cắt với phố Đỗ Hành, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Ngày nào quán cũng mở cửa từ 6 giờ sáng, đến 10h30 phút là hết hàng.
Theo chia sẻ của anh Trung (quản lý quán), quán phở này đã được truyền lại qua 3 đời, tồn tại 70 năm ở mảnh đất Hà Thành.
Phở ở đây nếu nói là quá xuất sắc thì chưa hẳn. Nhưng ở trên phố mà có một quán giá bình dân, chất lượng phục vụ chu đáo, nhanh chóng và suất ăn đầy đặn như thế, có lẽ là không dễ tìm. Một bát nhiều cả bánh phở, hành lá lẫn thịt gà giòn giòn, dai mềm vừa miệng, vừa có phần nạc, vừa có phần da ngậy béo, giá chỉ 30.000 đồng. Nếu khách có nhu cầu gọi thêm da, tiết, trứng… chủ quán sẽ tính thêm tiền, dao động khoảng từ 35.000 đến 40.000 đồng. Nếu gọi phở đùi, nhiều thịt, mức giá sẽ là 50.000 đồng/bát.
Cũng theo anh Trung, muốn làm ra bát phở ngon thì thịt gà phải chuẩn, đúng là gà ta thì miếng thịt mới không bị nhạt, bở và có độ dai, giòn.
Đặc biệt đây có món chân gà rút xương cực ngon nhé các bạn.
Hãy Subscribe kênh:
Tương tác với kênh thông qua địa chỉ
Các bạn có thể ủng hộ cho kênh Khám phá vùng quê thông qua

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Quán phở gà gia truyền bán 70 năm ở Hà Nội

Độ dài: 00:10:08, Ngày đăng: 2018-09-09 19:00:01

Tác giả: Khám phá vùng quê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=a2RoYb9MWjw