TỰ TAY LÀM BÁNH MÌ NHÂN ĐẬU XANH CHO BÉ YÊU ĂN SÁNG TẠI NHÀ – CKK



nhân đậu xanh là món ăn sáng thơm ngon dễ làm. Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm những chiếc bánh mì nhỏ nhỏ nhân đậu xanh bằng chảo chống dính tại nhà. Xem công thức và cách làm của CKK nhé ! ❤

➨ CÁCH LÀM GÀ RÁN KFC:
➨ KHOAI TÂY LẮC PHÔ MAI:

♨ CÔNG THỨC BÁNH MÌ NHÂN ĐẬU XANH: (6 – 7 ổ nhỏ)
PHẦN VỎ BÁNH:
– 1 + 1/3 chén bột mì
– 90ml sữa tươi
– 1 muỗng canh bơ
– 1/3 thìa cafe muối
– 1/3 thìa cafe đường
– 2 thìa cafe men khô
PHẦN NHÂN ĐẬU XANH:
– 100g đậu xanh
– 2 muỗng canh đường
– 1/2 thìa cafe muối
– 1 ống Vani
– 1.5 muỗng canh dầu ăn
– 3 chén nước

♨ CÁCH LÀM BÁNH MÌ NHÂN ĐẬU XANH TẠI NHÀ:
– Đậu xanh rửa sạch, ngâm 3 tiếng.
– Cho bột mì, men, đường, muối, vani vào tô, trộn đều. Cho sữa tươi vào rồi nhồi cho đến khi bột dai mịn, không tính tay thì cho thêm 1 muỗng canh bơ. Tiếp tục nhồi đến khi bột láng mịn trở lại. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại. Ủ bột 45 phút.
– Đậu xanh sau khi ngâm, rửa sạch lại với nước lạnh. Cho vào nồi cùng 2 chén nước. Nấu cho đậu xanh chín mềm. Chờ đậu xanh nguội, cho đậu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn cùng 1 chén nước. Cho đậu xanh đã xay qua ray, lọc cho mịn.
– Cho dầu ăn vào đậu xanh, khuấy cho tan rồi bắt lên bếp. Cho vào 2 muỗng canh đường, bật lửa vừa và khuấy cho tan đường. Khi thấy đậu xôi thì vặn nhỏ lửa. Sên đến khi đậu xanh thành khối, mịn.
– Chia bột thành 5 – 7 phần. Cán mỏng rồi cho phần nhân đậu xanh vào, xếp lại và dùng bình xịt nước, xịt khắp mặt bánh. Đặt bánh vào dĩa và dùng khăn ẩm phủ lên, ủ tiếp 10 phút.
– Làm nóng chảo, xịt hơi nước lên 2 mặt bánh rồi cho vào chảo. Cứ 15 – 20s lật bánh 1 lần, mỗi lần lật bánh phải xịt hơi nước. Nướng bánh ở lửa nhỏ nhất.

See also  ND #224|| Bánh Mì Ngọt Bằng Nồi Chiên Không Dầu _ Air Fryer Sweet Bread

♨ CHÚ Ý KHI LÀM BÁNH MÌ NHÂN ĐẬU XANH BẰNG CHẢO CHỐNG DÍNH:
– Mỗi loại bột mì có độ hút nước khác nhau, nếu làm không quen bạn có thể cho từng chút sữa tươi và nhào để kiểm tra độ mềm dẻo của bánh.
– Khi cho dầu ăn vào phần đậu xanh, phải khuấy cho tan dầu vào đậu xanh rồi mới sên, tránh tình trạng sên đậu xanh bị tách dầu.
– Bột sau khi ủ, cán mỏng , cho vào ngăn đá tủ lạnh để dùng cho những lần sau. Phần nhân đậu xanh sau khi sên cho vào túi nilon, bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh.
– Nếu dùng lò nướng có thể nước 2 lửa, 180 độ, quạt, 10 phút.

#CKK chúc các bạn làm thành công với món #BánhMìNhânĐậuXanh để có 1 #BữaSángChoCon nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://vuondaonhattan.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: TỰ TAY LÀM BÁNH MÌ NHÂN ĐẬU XANH CHO BÉ YÊU ĂN SÁNG TẠI NHÀ – CKK

Độ dài: 00:14:53, Ngày đăng: 2018-11-15 21:54:25

Tác giả:

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=3g-nXD4wnzo

About bachnv

Check Also

BÁNH KEM DÂU TÂY - Cách làm đơn giản, bánh mềm xốp thơm ngon cho những dịp đặc biệt - Mai Khôi.

BÁNH KEM DÂU TÂY – Cách làm đơn giản, bánh mềm xốp thơm ngon cho những dịp đặc biệt – Mai Khôi.

Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh kem dâu Tây. …

8 comments

  1. Dùng nồi chiên k dầu đc k ạ. Để nhiệt độ bao nhiêu trong bao nhiêu phút ạ

  2. Anh ơi nếu dùng bếp nướng đc không ạ . Để nhiệt độ bao nhiêu vậy a

  3. hk bỏ men dc hk ạ

  4. Anh ơi có thể làm nhân bánh bằng đậu đen xanh lòng đc ko ạ

  5. huong nguyen thi truc

    A ckk ơi 1+1/3 chén bột mì kaf khoảng bao nhiêu trăm gam vậy a

  6. Anh ơi a có thể chia se công thức lam bánh hot dog tam giác đc ko a?

  7. Bánh dễ thương và cách làm đơn giản , người chỉ cũng dễ hiểu . Cám ơn bạn nhiều lắm nhen . Chúc bạn luôn vui và hạnh phúc tràn trề .

  8. DỄ quá phải làm ăn mới được

Leave a Reply